柳炳全

10年烘焙从业经验 对于法式西点、面包类有着较深的研发经验 曾获2011年西点师龙岩杯最佳创意奖 曾任海外烘焙门店技术总

崔志鹏

高级西点师，在西点甜品行业有着8年的工作经验。2011年开始担任香港满记研发部主管，2013年担任营销部主管，2014年就职于香格里拉担任西点部主管，2016年加入烘趣，担任甜品培训授课老师

梁李莲

高级裱花师，2016年前往韩国学习韩式裱花，2017年任职于面包新语担任烘焙技术主管，私房烘焙韩式裱花教研经验丰富，作品风格细腻，技法卓然

Candy

资深翻糖老师，擅长翻糖人偶、自然系仿真糖花、翻糖饼干，6年教龄，多次参与大型活动甜品展台制作，合作企业包括SIEMENS、HANHOO、DHL、PWC、SINOCHEM等

王家承

烘趣技术总监，专攻法式西点13年，2015年 台湾蛋糕协会比赛 亚军，同年受邀前往美国工作，2015年 前往Ecole Garstronomique Bellout Conseil De Pairs (法国巴黎贝鲁耶学校）进修法式甜点